Hortenzie je oblíbená zahradní rostlina známá svými bohatými a kulovitými květenstvími. Je ideální pro výsadbu v parcích i zahradách, kde vytvoří výrazný a barevný akcent. Tato květina je ceněna pro svou schopnost měnit barvu květů v závislosti na pH půdy, což přidává na její estetické variabilitě.